Технолог общественного питания

• технологическое образование (высшее, средне специальное);
• опыт работы технологом от 3 лет;
• опыт работы с гос.учреждениями на различных уровнях (ЦГиЭ, БелГИСС, РУП НПЦ НАН РБпо продовольствию);
• знание и умение применять нормативно- техническую документацию (НТД);
• организаторские способности, навыки управления коллективом, лидерские качества,внимательность, системность;
• строгое соблюдение стандартов и рецептуры производства продукции;
• уверенный пользователь ПК;
• желательно знание программ 1С;
• увлеченность и любовь к своей работе;
• стрессоустойчивость, ответственность, исполнительность;
• готовность к командировкам.

• разработка кулинарных изделий;
• разработка полного комплекта документов на кулинарные изделия (рецептура, технологическая карточка, технические условия (при необходимости));
• заполнение внутренних документов на новые виды (составление спецификаций, этикеток);
• контроль соблюдения технологии при производстве продукции;
• декларирование продукции;
• продление сроков годности на продукцию;
• обучение новым видам изделий сотрудников цеха.

• официальное оформление в соответствии с Трудовым кодексом Республики Беларусь,социальные гарантии;
• стабильная и своевременная зарплата (выплата 2 раза в месяц);
• корпоративная связь;
• график работы: 5/2 по 8 часов, суббота, воскресенье - выходные;
• возможность повышения профессионального уровня знаний на семинарах и курсах, в том числе в других странах за счёт предприятия;
• современный офис в БЦ Титан (ст.м.Петровщина);
• уютная комната отдыха (в том числе есть кофемашина);
• более подробная информация на собеседовании.

Praca