Заведующий производством

ООО "Нью Монпансье"

  • Гомель, Гомельская область
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 17 д. назад
Характер работы: На территории работодателяГрафик работы: Фиксированный / полный рабочий деньЗанятость: ПолнаяТребования к кандидатуОпыт работыОпыт работы от 2 летОбразованиеСреднее специальное образованиеОписание вакансииМы ищем талантливого и опытного специалиста, который станет частью нашей команды и обеспечит безупречное качество еды для наших гостей!Обязанности:
  • Организация работы кухни, контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил.
  • Разработка и утверждение меню, контроль качества и свежести продуктов.
  • Управление персоналом кухни (повара): организация работы, обучение, контроль.
  • Контроль за расходом продуктов и минимизация отходов на производстве.
  • Составление заявки на сырье, контроль за хранением продукции.
  • Соблюдение технологических процессов приготовления блюд, контроль за их соответствие стандартам.
  • Поддержание чистоты и порядка на кухне.
  • Участие в разработке новых блюд.
Требования:
  • Опыт работы на руководящей должности на производстве от 2-х лет.
  • Знание санитарных норм и правил.
  • Опыт составления меню, планирования закупок и управления персоналом.
  • Ответственность, организованность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.
  • Наличие медицинской книжки.
  • Знание основ кулинарии и технологии приготовления блюд.
  • Желание развиваться в сфере общественного питания.
Условия:
  • Официальное трудоустройство.
  • Достойная заработная плата.
  • График работы: 5/2, с 8:00 до 17:00.
Если Вы энергичный, амбициозный и творческий человек, обладающий необходимыми навыками, присылайте Ваше резюме на почту или звоните по телефонуМы ждем Вас в нашей команде!Бонусы компаниибесплатные обедыбесплатные чай / кофеофициальное трудоустройствоМесто работыГомель, Советская улица, 29Рекомендуем откликнуться:1 300 - 1 600 руб. до вычета налоговОпыт работы не имеет значенияГомель1 500 - 1 900 руб. до вычета налоговОпыт работы не имеет значенияГомельОпыт работы от 2 летГомель726 - 1 000 руб. до вычета налоговОпыт работы от 2 летГомель1 500 - 1 800 руб.Опыт работы от 3 летГомель

Praca